foie gras de canard mi-cuit sous-vide

Description

Une grande finesse, LE foie gras, préparé simplement (sel, poivre)
Moulé dans son sac cuisson rétractable (comme au torchon),
Cuisson basse température homogène idéale à coeur. (pas de risque de goût de foie cru)

Ingrédients: foie gras entier de canard (origine IGP Sud-Ouest), sel, poivre.