Description
Séchage à l’air pur de notre Provence.
Salage au sel sec, poivre noir .
Nous utilisons du sel nitrité (anciennement salpêtre) pour éliminer le risque de botulisme.
(Pas de fumage, pour garder le goût subtil de cette charcuterie intact.)
14,00€
46,67€ /Kg
Finement tranché, vous relevez vos salades, planches de charcuterie, avec ce magret sec et savoureux.
Séchage à l’air pur de notre Provence.
Salage au sel sec, poivre noir .
Nous utilisons du sel nitrité (anciennement salpêtre) pour éliminer le risque de botulisme.
(Pas de fumage, pour garder le goût subtil de cette charcuterie intact.)
Poids | 0,3 kg |
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